高产优质抗病特种稻南丰糯--金寨科技工作网

特种稻南丰糯以高产、抗病、株型好的非糯稻品种"南丛3"为母本，"三五糯"为父本进行杂交，F1代结实的种子运用集团脱壳选糯法早代固定糯性性状，以株型育种为主导，应用系谱法，稻瘟病自然诱发鉴定，白叶枯病人工接种和品质鉴定等方法定向选育而成。集团脱壳选糯法的创新应用有效提高了糯稻育种成效和缩短育种时间。南丰糯1994-1995年参加广东省区试，1998年通过广东省品种审定。通过省内外大面积推广应用和作为酿酒、糯米食品及制品的加工应用，产生了巨大的社会经济效益。主要特点： 1．高产稳产，丰产性能突出。双季稻区一般亩产500公斤左右，高产达600公斤以上，作中稻亩产高达750公斤，是目前我省产量最高的糯稻品种，比广东传统糯稻品种产量高20%以上。 2.品质优，糯性好。直链淀粉含量仅为0.5％，胶稠度100mm，达到国标优质糯标准。适合做粽子、年糕、汤丸、点心等糯米食品及其制品，酿酒产量高，酒质香醇，经济效益高。 3．抗病抗逆性强。高抗稻瘟病，总抗性频率达96.9%；中抗白叶枯病；生产应用表现抗细条病、耐干旱和耐寒性强。 4．株型理想。具有超高产株型长相，茎秆粗壮，分蘖力强，生势旺，叶片厚直，长短适中，穗大粒多，结实率高，改变了以往糯稻品种株型较差的缺点。 5．达到高产、抗病、优质高水平的协调统一，在丰、抗、优三者结合上取得突破性进展。克服了以往糯稻品种产量、抗性、品质较低和较差或三者难于协调统一的状况。 6．适应性广。既适合华南双季稻区早晚造种植，又适合长江流域作中稻种植，还适合望天田和海拔800米高的田块种植。应用推广情况：糯稻属于特殊用途水稻，虽然种植面积不大，但与人民生活息息相关。南丰糯1998年审定后连续7年成为广东省种植面积最大的糯稻当家品种，占全省糯稻总面积的50%左右。近年湖南、广西、江西、湖北、安徽、陕西、等省市引进示范推广，表现高产稳产，抗病抗逆性强，品质优，作中稻亩产高达750公斤，应用前景很好。该种在省内外累计推广应用200多万亩，因增产节支而新增的经济效益达2.88亿元。更主要的是糯米通过酿酒、糯米食品及制品的加工应用，可为各级生产经营部门和国家增加丰厚的利税，其产生的经济效益是巨大的。